11月餐廳新菜盤點

漸入秋冬時節,天氣漸冷時分,是不是覺得胃口大開?

需要熱量的季節推出「防寒加成新菜單」

讓涼意也有風味濃郁又有飽足感的美食療癒身心

濃郁可口 香辣肆意

 

 

 

 

 

 

香辣/沙茶 沙鍋菜麵 售價 $178 (單點)

經典台式沙茶火鍋結合傳統關廟麵,沙茶、扁魚爆香湯底,加上嚴選五花豬肉片、大白菜、炸鵪鶉蛋、豆腐,以及 Q彈有勁的老媽寬麵。
愛吃辣的饕客也可以選擇加入老媽家「招牌地獄麻辣醬」,香、麻、辣涮嘴停不了!

文火慢熬,激發食材的鮮香

 

 

 

 

 

胡椒豬肚雞麵 單點售價 $168

豬大骨、三層肉、雞腳為基底,經過長時間慢燉,並加入中藥材熬製,撒入原粒研磨的白胡椒提味,廣式胡椒豬肚雞煲香氣伴隨濃醇且帶有膠質的豬骨湯,讓湯頭豐富有層次。
選用日曬關廟細麵,搭配經過細心處理的整隻大棒棒腿、爽口豬肚片,口感鮮嫩有勁。

 

 

 

 

老媽拌麵自2013年創立以來,廣受消費者喜愛。

研發過程中,烹煮出許多不同的口味,

但因無法量產及保存,無法使用袋裝麵的方式呈現,

因此,成立實體店面的想法因而誕生。

 

將手作的滋味實現在菜單中,

運用家中餐桌的概念再研發出拌麵小菜,

搭配師傅現煮功力,營造家的氛圍。

讓在外的朋友,也能品嚐到美味、感動的關廟麵料理。

老媽拌麵-關廟專賣店

營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30
聯絡電話:02-27119002  (可直接點擊撥打電話)
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號(近捷運忠孝復興站4號出口)